Description

500ML 45%ALC

Matières premières : Mélasse AB de
Thaïlande (Asie origine ancestrale de la
canne)
Fabrication : Longue fermentation à
basse température avec des levures
sélectionnées. Distillation avec
l’alambic en « mode colonne ». Elevage
de 4 ans en fût de vin blanc doux.
Réduction lente avec de l’eau de la
Montagne Noire durant 1 mois. Mis en
bouteille sans filtration et sans ajout.
TAV : 45%
Dégustation : Robe acajou. Nez frais
aux parfums fruits exotiques et orange
confite. Une bouche ronde et
gourmande, complexe, aux notes de
fruits confits, avec de la souplesse et
de la structure, avec une belle finale.
Moment : Pur, en dégustation ou en
cocktail.
Bouteille : 50 cl
Etui : oui