Description

500ML 45%ALC

Matières premières : Mélasse AB de
Thaïlande (Asie origine ancestrale de
la canne)
Fabrication : Longue fermentation à
basse température avec des levures
sélectionnées. Distillation avec
l’alambic en « mode colonne ».
Réduction lente avec de l’eau de
source de la Montagne Noire
(environ 1 mois). Mis en bouteille
sans filtration, sans aucun ajout.
TAV : 45%
Dégustation : Robe éclatante. Nez de
jus de canne fraîche, légèrement
fumé. La bouche allie gourmandise et
élégance, avec des notes de banane
flambée, de fruits confits, une pointe
de caramel, d’épices, de végétal et de
fumé. Structuré, équilibré, avec une
longue finale.
Moment : Pur ou en cocktail, base
d’un ti punch de qualité.
Bouteille : 50 cl
Etui : oui