Description

500 ML 45%ALC

Matières premières : Orge
maltée et orge torréfiée.
Fabrication : Fermentation
pendant 4 jours puis distillation.
Elevage en fûts neufs chauffe
moyenne, puis en fûts roux de
Cognac . Assemblage de 5 fûts.
Affinage en fût de vin blanc
doux, Pacherenc. Réduction
lente avec de l’eau de la
Montagne Noire durant 1 mois.
TAV : 45%
Dégustation : Un nez malté,
café, cacao, une bouche
céréalière, café cacao et des
notes de torréfaction, fruits à
chair blanche.
Moment : Pur, en dégustation.
Bouteille : 50 cl
Etui : oui